外食業
【特定技能】ミャンマー🇲🇲より１０名到着🛩
昨日、関西国際空港に、ミャンマー🇲🇲から特定技能外国人１０名が日本へ到着しました😆❗
長旅、お疲れ様でした！
NESの講師がお出迎えをしました😊
空港での様々なサポートが終わると、次は尼崎のNESまで車で移動。
仕事が始まるまでの間、NESの寮での生活となります。
寮にはNESの講師も住んでいるので、安心です！
優しくて頼りになる講師です✨
夕方の到着だったので、当日は近所のスーパーやコンビニなどを案内、寮の説明、
転入手続きや銀行口座開設、SIMカードの購入などの手続きは翌日行いました。
珍しく大雨が降っていてとても寒い日になりました…
気温差で日本人でも風邪をひいてしまいそうです。
体調には十分気をつけて！
これからよろしくお願いいたします😆✨
【試験案内・特定技能２号】２０２３年度 特定技能２号試験（飲食料品製造業・外食業）実施について【OTAFF】
一般社団法人外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）より、外食業・飲食料品製造業における特定技能2号試験について発表されています。
試験概要
日程
2024年3月29日㈮、30日㈯
会場
| 会場 | 開催日 |
| 仙台（ハーネル仙台） | 29日 |
| 東京（タイム 24 ビル） | 29日・30日 |
| 名古屋（名古屋コンベンション） | 29日 |
| 大阪（大阪国際交流センター） | 29日 |
| 福岡（福岡中小企業振興センター） | 29日 |
時間
後日、企業マイページにて案内
特定技能２号試験は「企業からの申し込み」のみ
特定技能２号試験の申込は、「企業からのみ」になります。
個人からの申込はできません。
企業登録申請期限ついて
下記3区分に分類され、期限もそれぞれ異なります。
| A区分企業（OTAFF賛助会員企業） | 2月23日(金）23:59まで |
| B企業(OTAFF正会員からの推薦状をもつ企業） | 2月23日(金）23:59まで |
| C企業（A,B区分に該当しない企業） | 2月20日23:59まで←終了 |
詳細はコチラ
まとめ
特定技能２号の試験も各分野ごとに開始されています。
ぜひチャレンジしてくださいね✨
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
【2024年4月〜2025年3月】特定技能1号 国内試験 年間スケジュール（外食業および飲食料品製造業共通）【OTAFF】
2024年1月31日、OTAFF（一般社団法人外国人食品産業技能評価機構）より「特定技能1号 国内試験 年間スケジュール（外食業および飲食料品製造業共通）」が発表されました。
詳しくはコチラ
👉2024年4月〜2025年3月 特定技能1号 国内試験 年間スケジュール（外食業および飲食料品製造業共通）OTAFF【PDF】
特定技能1号技能測定試験：年間スケジュール（2024年1月31日現在）
各回の「くわしい試験日程」は、決まり次第「OTAFFのホームページ」で公表されます。
第1回試験
受付開始：【飲食料品製造業】4月1日㈪ 10時〜、【外食業】4月2日㈫ 10時〜
試験日 ：5月下旬〜6月上旬
試験地 ：北海道・宮城・茨城・埼玉・東京・石川・愛知・大阪・広島・香川・福岡・宮崎・沖縄
合格発表：7月下旬（予定）
マイページの登録申請期限：3月20日㈬ 23時59分まで
第2回試験（予定）
受付開始：8月中頃
試験日 ：10月頃
試験地 ：未定
合格発表：11月中旬頃
マイページの登録申請期限：8月上旬
第3回試験（予定）
受付開始：11月中旬頃
試験日 ：2025年1月頃
試験地 ：未定
合格発表：2023年2月上旬頃
マイページの登録申請期限：11月上旬
注意事項
※試験の申し込みは「マイページ」から行ってください。
※マイページの登録がない人は、各開催回の期限までに登録申請をしてください。
※くわしい試験日程は、決まり次第OTAFFのホームページで公表します。
※試験地は今後農林水産省との調整により変更になる可能性があります。
マイページ登録ガイドに関する記事はこちら
特定技能２号技能測定試験：年間スケジュール
現段階では、まだ発表されていません。
決まり次第、OTAFFのホームページにて公表されます。
まとめ
外食業および飲食料品製造業分野の、2024年度の国内試験年間スケジュールです。
今後、発表される情報も随時更新して行きます。
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
参考：
2024年4月〜2025年3月 特定技能1号 国内試験 年間スケジュール（外食業および飲食料品製造業共通）OTAFF【PDF】
謹賀新年🐲２０２４
新年明けましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願いします🎍
今年の干支（えと）は「辰年」です。
辰年は、新しいことを始めて成功する、いままで準備してきたことが形になるといった、縁起のよい年になると考えられています！
迷ってるあなたも、ぜひ新しい１歩をNES協同組合から初めてみませんか？
お問い合わせはいつでも受け付けています！
お気軽にご連絡ください！
今年も様々な情報をこちらでお知らせしますので、よろしくお願いします😊
★試験案内★ 2023年度 第3回 外食業・飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験 二次募集中【2024年1月開催】
一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構より【外食業特定技能1号技能測定試験】【飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験】の2024年1月実施試験申込みの二次募集が12月6日㈬10時〜7日㈭17時で行われています。
※一時募集で定員に余裕がある会場のみ、二次募集を行っています。
試験実施予定の最新情報や詳細につきましては、一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構のウェブサイトでご確認ください。
※各日、11時・15時・17時での申込み人数が更新されています。
👉「外食業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
👉「飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
2023年度 第3回 外食業特定技能1号技能測定試験
開催日によって、開始時刻や定員が違うので、ご注意下さい。
申込み人数が定員を超えている場合、全員抽選となります。
試験日程・会場・開催日・時間・定員・申込状況（12月7日㈭11時現在）
| 開催都市 | 試験会場 | 開催日 | 試験開始時刻 | 定員 | 11時時点の 申込状況 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 2024年1月16日㈫ | 16:30 | 38名 | 10名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 2024年1月17日㈫ | 13:30 | 10名 | 10名 |
| 宮城県仙台市 | 仙台市中小企業活性化センター 5F 多目的ホール | 2024年1月10日㈬ | 13:30 | 36名 | 11名 |
| 宮城県仙台市 | 仙台市中小企業活性化センター 5F 多目的ホール | 2024年1月11日㈭ | 10:00 | 78名 | 9名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月15日㈪ | 10:00 | 21名 | 14名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月16日㈫ | 16:30 | 7名 | 3名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月17日㈬ | 13:30 | 13名 | 11名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 2024年1月15日㈪ | 10:00 | 30名 | 33名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 2024年1月16日㈫ | 16:30 | 44名 | 28名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月10日㈬ | 13:30 | 27名 | 32名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月10日㈬ | 16:30 | 46名 | 43名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月11日㈭ | 10:00 | 27名 | 23名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月12日㈮ | 10:00 | 33名 | 22名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月12日㈮ | 13:30 | 29名 | 20名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月12日㈮ | 16:30 | 29名 | 22名 |
| 東京都江東区 | タイム24ビル 13F 134・131研修室 | 2024年1月17日㈬ | 13:30 | 47名 | 35名 |
| 東京都江東区 | タイム24ビル 13F 134・131研修室 | 2024年1月18日㈭ | 13:30 | 45名 | 46名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2024年1月8日㈪ | 13:30 | 68名 | 36名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2024年1月9日㈫ | 13:30 | 111名 | 48名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2024年1月10日㈬ | 13:30 | 103名 | 43名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月9日㈫ | 13:30 | 30名 | 25名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月10日㈬ | 10:00 | 39名 | 19名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月10日㈬ | 13:30 | 27名 | 15名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月11日㈭ | 10:00 | 48名 | 25名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月12日㈮ | 10:00 | 37名 | 18名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月14日㈰ | 13:30 | 21名 | 17名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月14日㈰ | 16:30 | 8名 | 3名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月15日㈪ | 10:00 | 96名 | 4名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月16日㈫ | 16:30 | 85名 | 1名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月17日㈬ | 13:30 | 66名 | 3名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月18日㈭ | 10:00 | 31名 | 1名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月18日㈭ | 13:30 | 19名 | 4名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 2024年1月17日㈬ | 13:30 | 116名 | 9名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 2024年1月18日㈭ | 10:00 | 10名 | 2名 |
| 福岡県北九州市 | 西日本総合展示場 新館 1F A展示場 | 2024年1月9日㈫ | 13:30 | 67名 | 59名 |
| 沖縄県那覇市 | 沖縄県青年会館 2F 大ホール | 2024年1月18日㈭ | 13:30 | 11名 | 10名 |
二次募集受験申請期間
2023年12月6日㈬AM10:00〜2023年12月7日㈭PM5:00
受験料
外食業特定技能1号技能測定試験の受験料は7,000円（税込）です。
※2022年4月1日～2023年3月31日までの期間。
※飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験とは値段が異なります。
学習テキスト
外食業特定技能1号技能測定試験の学習テキストを、一般社団法人 日本フードサービス協会のHPで見ることができます。
日本語版の他、英語・ベトナム語・クメール語・ミャンマー語・タイ語・インドネシア語・ネパール語の翻訳版が公開されています。
2023年度 第3回 飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験について
開催日によって、開始時刻や定員が違うので、ご注意下さい。
試験日程・会場・開催日・時間・定員・申込状況
| 開催都市 | 試験会場 | 開催日 | 試験開始時刻 | 定員 | 11時時点の 申込状況 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 2024年1月16日㈫ | 13:30 | 8名 | 2名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 2024年1月17日㈫ | 10:00 | 31名 | 3名 |
| 宮城県仙台市 | 仙台市中小企業活性化センター 5F 多目的ホール | 2024年1月11日㈭ | 16:30 | 46名 | 21名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月15日㈪ | 16:30 | 11名 | 5名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月16日㈫ | 10:00 | 10名 | 4名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月16日㈫ | 13:30 | 10名 | 8名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月16日㈫ | 16:30 | 12名 | 5名 |
| 茨城県水戸市 | excel HALL（本館） 6F 大ホール | 2024年1月17日㈬ | 10:00 | 8名 | 4名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 2024年1月15日㈪ | 16:30 | 41名 | 20名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 2024年1月16日㈫ | 10:00 | 36名 | 16名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 2024年1月16日㈫ | 13:30 | 26名 | 24名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月9日㈫ | 16:30 | 51名 | 24名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月10日㈬ | 10:00 | 51名 | 26名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月11日㈭ | 13:30 | 30名 | 20名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月11日㈭ | 16:30 | 53名 | 22名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 2024年1月13日㈯ | 10:00 | 38名 | 35名 |
| 東京都江東区 | タイム24ビル 13F 134・131研修室 | 2024年1月18日㈭ | 10:00 | 58名 | 32名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2024年1月8日㈪ | 16:30 | 24名 | 25名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2024年1月9日㈫ | 10:00 | 68名 | 28名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2024年1月9日㈫ | 16:30 | 51名 | 21名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 2024年1月10日㈬ | 10:00 | 63名 | 26名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月9日㈫ | 10:00 | 20名 | 21名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月9日㈫ | 16:30 | 16名 | 11名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月10日㈬ | 16:30 | 162名 | 64名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 2024年1月11日㈭ | 16:30 | 18名 | 16名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月15日㈪ | 13:30 | 23名 | 15名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月15日㈪ | 16:30 | 62名 | 6名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月16日㈫ | 10:00 | 85名 | 11名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月16日㈫ | 13:30 | 40名 | 6名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月17日㈬ | 10:00 | 83名 | 7名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月18日㈭ | 10:00 | 58名 | 3名 |
| 兵庫県神戸市 | 神戸商工会議所会館 2F イベントホール | 2024年1月18日㈭ | 13:30 | 28名 | 7名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 2024年1月18日㈭ | 10:00 | 47名 | 10名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 2024年1月18日㈭ | 16:30 | 26名 | 15名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 2024年1月19日㈮ | 10:00 | 21名 | 18名 |
| 香川県高松市 | 香川県県民ホール レクザムホール 小ホール棟 5F 多目的大会議室 | 2024年1月13日㈯ | 13:30 | 60名 | 45名 |
| 香川県高松市 | 香川県県民ホール レクザムホール 小ホール棟 5F 多目的大会議室 | 2024年1月13日㈯ | 16:30 | 25名 | 19名 |
| 香川県高松市 | 香川県県民ホール レクザムホール 小ホール棟 5F 多目的大会議室 | 2024年1月14日㈰ | 13:30 | 48名 | 37名 |
| 福岡県北九州市 | 西日本総合展示場 新館 1F A展示場 | 2024年1月10日㈬ | 10:00 | 45名 | 34名 |
| 沖縄県那覇市 | 沖縄県青年会館 2F 大ホール | 2024年1月18日㈭ | 16:30 | 17名 | 5名 |
二次募集受験申請期間
2023年12月6日㈬AM10:00〜2023年12月7日㈭PM5:00
受験料
飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験の受験料は8,000円（税込）となります。
※2022年4月1日～2023年3月31日までの期間。
※外食業特定技能1号技能測定試験とは値段が異なります。
学習テキスト
飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験の学習テキストを、一般財団法人 食品産業センターのHPで見ることができます。
日本語版の他、英語・ベトナム語・クメール語・ミャンマー語・インドネシア語・中国語の翻訳版が公開されています。
外食業・飲食料品製造業共通の試験概要
| 実施方法 | ペーパーテスト方式（マークシート） |
| 試験時間 | 80分 |
| 合格基準 | 満点の65％以上 |
| 一次募集期間 | 2023年11月27日㈪AM10:00〜2023年11月30日㈬PM5:00 |
| 二次募集期間 | 2023年12月6日㈬AM10:00〜2023年12月7日㈭PM5:00 |
※この試験は抽選制です。試験申込数が定員数以下の場合は、申込者全員が当選となります。
※一次募集当選者の受験料支払い期限後に空席がある場合、その会場について二次募集を行います。
※受験料の支払いは、当選後に可能となります。
まとめ
2023年12月7日11時現在で発表されている試験情報は、以上となります。
申込み締め切りは本日7日㈭17時！
まだ定員に余裕がある会場や時間帯もありますよ！
試験実施予定の最新情報や詳細につきましては、一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構のウェブサイトでご確認ください。
👉「外食業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
👉「飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
参考：「特定技能1号技能測定試験」一般社団法人外国人食品産業技能評価機構
特定技能4名の在留許可が下りました！🇻🇳
先日、NES協同組合を通して、ベトナム🇻🇳の特定技能外国人４人の在留許可が下りました！
COEが届いたら、すぐに現地の送り出し機関に連絡し、入国日を決定します。
11月中旬頃の入国になりそうです。
ビザが出るのに少し時間が掛かった４名。
首をなが〜〜くして待ってますよ〜😆！
NES協同組合は登録支援機関として、特定技能外国人のビザ申請などの支援をしています。
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
技能実習生4名の在留許可が下りました！🇻🇳
先日、NES協同組合を通して、ベトナム🇻🇳の技能実習生4名の在留許可が下りました！
COEが届いたら、すぐに現地の送り出し機関に連絡し、入国日を決定します。
１2月初旬頃の入国になりそうです。
入国する頃には、日本は冬がやってきてるかも？
母国とは気候が違うと思うので、日本に住むベトナム人講師からアドバイス貰ってください😊
NES協同組合は登録支援機関として、技能実習生の書類手続きや巡回などの支援をしています！
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
【OTAFF】マイページ登録ガイドが新しくなりました【外食業・飲食料品製造業】
OTAFFより、マイページ登録ガイドの新しいリンクが発表されました。
6ヶ国語（ベトナム語、ミャンマー語、インドネシア語、ネパール語、中国語、英語）の動画を公開しています。
各言語の動画リンク
👉ベトナム語 Tiếng Việt
👉ミャンマー語 မြန်မာ
👉インドネシア語 bahasa Indonesia
👉ネパール語 नेपाली
👉中国語 中国人
👉英語 ENGLISH
日本語はPDFの登録ガイドがあります。
まとめ
次回試験は、2024年1月開催です！
試験の申し込みにはマイページの登録が必ず必要なので、受験希望の方は早めに登録をお願いいます！
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
参考：OTAFF
★試験案内★ 2023年度 第2回 外食業・飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験 二次募集中【2023年9月10月開催】
一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構より【外食業特定技能1号技能測定試験】【飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験】の9月実施試験申込みの二次募集が8月30日10時〜31日17時で行われています。
※一時募集で定員に余裕がある会場のみ、二次募集を行っています。
試験実施予定の最新情報や詳細につきましては、一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構のウェブサイトでご確認ください。
各日、11時・15時・17時での申込み人数が更新されています。
👉「外食業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
👉「飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
2023年度 第2回 外食業特定技能1号技能測定試験
開催日によって、開始時刻や定員が違うので、ご注意下さい。
申込み人数が定員を超えている場合、全員抽選となります。
試験日程・会場・開催日・時間・定員・申込状況
| 開催都市 | 試験会場 | 開催日 | 試験開始時刻 | 定員 | 17時時点の 申込状況 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月5日㈭ | 13:30 | 5名 | 10名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月5日㈭ | 16:30 | 5名 | 6名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月6日㈮ | 13:30 | 4名 | 7名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月6日㈮ | 16:30 | 48名 | 25名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月28日㈭ | 13:30 | 3名 | 10名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月28日㈭ | 16:30 | 3名 | 6名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月29日㈮ | 10:00 | 7名 | 8名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月29日㈮ | 13:30 | 5名 | 12名 |
| 栃木県宇都宮市 | ライトキューブ宇都宮 2F 大会議室 | 10月3日㈫ | 13:30 | 32名 | 10名 |
| 栃木県宇都宮市 | ライトキューブ宇都宮 2F 大会議室 | 10月4日㈬ | 10:00 | 5名 | 3名 |
| 栃木県宇都宮市 | ライトキューブ宇都宮 2F 大会議室 | 10月4日㈬ | 13:30 | 7名 | 4名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月10日㈫ | 13:30 | 21名 | 43名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月11日㈬ | 13:30 | 15名 | 29名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月11日㈬ | 13:30 | 9名 | 17名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月12日㈭ | 13:30 | 23名 | 33名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月12日㈭ | 16:30 | 120名 | 90名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月25日㈪ | 16:30 | 37名 | 72名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月26日㈫ | 13:30 | 15名 | 52名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月26日㈫ | 16:30 | 16名 | 25名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月27日㈬ | 10:00 | 20名 | 29名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月27日㈬ | 16:30 | 24名 | 42名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月28日㈭ | 13:30 | 23名 | 35名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月28日㈭ | 16:30 | 24名 | 28名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月29日㈮ | 10:00 | 22名 | 25名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月29日㈮ | 13:30 | 16名 | 34名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月29日㈮ | 16:30 | 27名 | 32名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月30日㈯ | 10:00 | 150名 | 100名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月30日㈯ | 13:30 | 150名 | 120名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月30日㈯ | 16:30 | 150名 | 94名 |
| 富山県富山市 | 富山国際会議場 2F 多目的会議室201～204号室 | 9月25日㈪ | 16:30 | 58名 | 10名 |
| 富山県富山市 | 富山国際会議場 2F 多目的会議室201～204号室 | 9月26日㈫ | 13:00 | 12名 | 2名 |
| 富山県富山市 | 富山国際会議場 2F 多目的会議室201～204号室 | 9月26日㈫ | 16:30 | 40名 | 6名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月16日㈪ | 13:30 | 120名 | 93名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月16日㈪ | 16:30 | 120名 | 55名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月17日㈫ | 10:00 | 120名 | 62名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月17日㈫ | 13:30 | 16名 | 22名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月17日㈫ | 16:30 | 8名 | 11名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月18日㈬ | 13:30 | 37名 | 42名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月19日㈭ | 13:30 | 16名 | 35名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月19日㈭ | 16:30 | 17名 | 26名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月3日㈫ | 13:30 | 20名 | 17名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月4日㈫ | 10:00 | 10名 | 2名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月4日㈫ | 13:30 | 11名 | 6名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月5日㈫ | 10:00 | 34名 | 10名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月5日㈫ | 13:30 | 14名 | 8名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月24日㈰ | 13:30 | 81名 | 82名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月24日㈰ | 16:30 | 81名 | 57名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月25日㈪ | 10:00 | 81名 | 60名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月25日㈪ | 16:30 | 23名 | 26名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月26日㈫ | 13:30 | 10名 | 23名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月26日㈫ | 16:30 | 11名 | 12名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月27日㈬ | 10:00 | 19名 | 19名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月27日㈬ | 16:30 | 22名 | 21名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月28日㈭ | 13:30 | 10名 | 29名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月27日㈬ | 16:30 | 99名 | 16名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月28日㈭ | 13:30 | 13名 | 18名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月28日㈭ | 16:30 | 6名 | 5名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月29日㈮ | 10:00 | 1名 | 11名 |
| 愛媛県松山市 | リジェール松山 8F クリスタルホール | 10月13日㈮ | 13:30 | 10名 | 9名 |
| 愛媛県松山市 | リジェール松山 8F クリスタルホール | 10月14日㈯ | 10:00 | 11名 | 11名 |
| 福岡県福岡市 | 福岡国際センター 1F 展示ホール | 10月10日㈫ | 13:30 | 51名 | 63名 |
| 福岡県福岡市 | 福岡国際センター 1F 展示ホール | 10月11日㈬ | 10:00 | 17名 | 20名 |
| 福岡県福岡市 | 福岡国際センター 1F 展示ホール | 10月11日㈬ | 13:30 | 17名 | 37名 |
| 鹿児島県鹿児島市 | 鹿児島県医師会館 4F 大ホール | 10月16日㈪ | 16:30 | 9名 | 16名 |
| 鹿児島県鹿児島市 | 鹿児島県医師会館 4F 大ホール | 10月17日㈫ | 10:00 | 3名 | 6名 |
二次募集受験申請期間
2023年8月30日㈬AM10:00〜2023年8月31日㈭PM5:00
受験料
外食業特定技能1号技能測定試験の受験料は7,000円（税込）です。
※2022年4月1日～2023年3月31日までの期間。
※飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験とは値段が異なります。
学習テキスト
外食業特定技能1号技能測定試験の学習テキストを、一般社団法人 日本フードサービス協会のHPで見ることができます。
日本語版の他、英語・ベトナム語・クメール語・ミャンマー語・タイ語・インドネシア語・ネパール語の翻訳版が公開されています。
2023年度 第2回 飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験について
開催日によって、開始時刻や定員が違うので、ご注意下さい。
試験日程・会場・開催日・時間・定員・申込状況
| 開催都市 | 試験会場 | 開催日 | 試験開始時刻 | 定員 | 15時時点の 申込状況 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月5日㈭ | 13:30 | 10名 | 20名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月5日㈭ | 16:30 | 2名 | 4名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月6日㈮ | 10:00 | 9名 | 8名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月6日㈮ | 13:30 | 2名 | 4名 |
| 北海道札幌市 | ACU札幌（ASTY45) 16階1614 | 10月6日㈮ | 16:30 | 48名 | 36名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月28日㈭ | 13:30 | 9名 | 26名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月28日㈭ | 16:30 | 6名 | 14名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月29日㈮ | 13:30 | 3名 | 21名 |
| 宮城県仙台市 | ハーネル仙台 3F 蔵王AB室 | 9月29日㈮ | 16:30 | 11名 | 25名 |
| 栃木県宇都宮市 | ライトキューブ宇都宮 2F 大会議室 | 10月3日㈫ | 16:30 | 22名 | 19名 |
| 栃木県宇都宮市 | ライトキューブ宇都宮 2F 大会議室 | 10月4日㈬ | 10:00 | 35名 | 22名 |
| 栃木県宇都宮市 | ライトキューブ宇都宮 2F 大会議室 | 10月4日㈬ | 13:30 | 15名 | 20名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月10日㈫ | 16:30 | 21名 | 34名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月11日㈬ | 10:00 | 14名 | 23名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月11日㈬ | 13:30 | 8名 | 39名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月11日㈬ | 16:30 | 25名 | 36名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月12日㈭ | 10:00 | 26名 | 30名 |
| 埼玉県春日部市 | 東部地域振興ふれあい拠点施設（ふれあいキューブ） １F 多目的ホール | 10月12日㈭ | 16:30 | 120名 | 126名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月25日㈪ | 13:30 | 19名 | 33名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月26日㈫ | 10:00 | 18名 | 21名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月26日㈫ | 13:30 | 12名 | 16名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月26日㈫ | 16:30 | 15名 | 14名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月27日㈬ | 13:30 | 30名 | 30名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月28日㈭ | 10:00 | 23名 | 13名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月28日㈭ | 13:30 | 10名 | 15名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月28日㈭ | 16:30 | 13名 | 12名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月29日㈮ | 10:00 | 14名 | 18名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月29日㈮ | 13:30 | 11名 | 33名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月30日㈯ | 10:00 | 90名 | 53名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月30日㈯ | 13:30 | 90名 | 75名 |
| 東京都江東区 | TFTビル 東館 9F 研修室904～907 | 9月30日㈯ | 16:30 | 90名 | 48名 |
| 富山県富山市 | 富山国際会議場 2F 多目的会議室201～204号室 | 9月25日㈪ | 13:30 | 7名 | 10名 |
| 富山県富山市 | 富山国際会議場 2F 多目的会議室201～204号室 | 9月26日㈫ | 10:00 | 62名 | 12名 |
| 富山県富山市 | 富山国際会議場 2F 多目的会議室201～204号室 | 9月26日㈫ | 13:30 | 5名 | 2名 |
| 富山県富山市 | 富山国際会議場 2F 多目的会議室201～204号室 | 9月26日㈫ | 16:30 | 31名 | 11名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月16日㈪ | 13:30 | 168名 | 133名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月16日㈪ | 16:30 | 168名 | 101名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月17日㈫ | 10:00 | 168名 | 111名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月17日㈫ | 13:30 | 20名 | 27名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月17日㈫ | 16:30 | 19名 | 20名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月18日㈬ | 10:00 | 19名 | 22名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月18日㈬ | 16:30 | 25名 | 29名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月19日㈭ | 10:00 | 14名 | 19名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月19日㈭ | 13:30 | 12名 | 58名 |
| 愛知県名古屋市 | 名古屋国際会議場 4号館 1F 白鳥ホール | 10月19日㈭ | 16:30 | 14名 | 25名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月3日㈫ | 16:30 | 22名 | 18名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月4日㈫ | 10:00 | 23名 | 17名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月4日㈫ | 13:30 | 5名 | 5名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月4日㈫ | 16:30 | 16名 | 9名 |
| 京都府京都市 | 京都烏丸コンベンションホール ８F ホール | 10月5日㈫ | 13:30 | 7名 | 11名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月24日㈰ | 13:30 | 81名 | 76名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月24日㈰ | 16:30 | 81名 | 62名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月25日㈪ | 10:00 | 81名 | 55名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月25日㈪ | 13:30 | 14名 | 22名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月26日㈫ | 10:00 | 14名 | 10名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月26日㈫ | 13:30 | 4名 | 13名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月26日㈫ | 16:30 | 11名 | 12名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月27日㈬ | 13:30 | 14名 | 26名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月28日㈭ | 10:00 | 19名 | 25名 |
| 大阪府大阪市 | 大阪国際交流センター 2F さくら東西 | 9月28日㈭ | 13:30 | 10名 | 23名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月27日㈬ | 13:30 | 15名 | 16名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月28日㈭ | 10:00 | 15名 | 9名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月28日㈭ | 13:30 | 7名 | 23名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月28日㈭ | 16:30 | 57名 | 34名 |
| 広島県広島市 | 広島コンベンションホール 2F メインホール | 9月29日㈮ | 10:00 | 50名 | 39名 |
| 愛媛県松山市 | リジェール松山 8F クリスタルホール | 10月13日㈮ | 13:30 | 6名 | 19名 |
| 愛媛県松山市 | リジェール松山 8F クリスタルホール | 10月13日㈮ | 16:30 | 1名 | 3名 |
| 愛媛県松山市 | リジェール松山 8F クリスタルホール | 10月14日㈯ | 13:30 | 7名 | 17名 |
| 福岡県福岡市 | 福岡国際センター 1F 展示ホール | 10月10日㈫ | 16:30 | 46名 | 68名 |
| 福岡県福岡市 | 福岡国際センター 1F 展示ホール | 10月11日㈬ | 10:00 | 41名 | 61名 |
| 福岡県福岡市 | 福岡国際センター 1F 展示ホール | 10月11日㈬ | 13:30 | 31名 | 79名 |
| 鹿児島県鹿児島市 | 鹿児島県医師会館 4F 大ホール | 10月16日㈪ | 13:30 | 7名 | 22名 |
| 鹿児島県鹿児島市 | 鹿児島県医師会館 4F 大ホール | 10月16日㈪ | 16:30 | 3名 | 9名 |
| 鹿児島県鹿児島市 | 鹿児島県医師会館 4F 大ホール | 10月17日㈫ | 10:00 | 2名 | 12名 |
二次募集受験申請期間
2023年8月30日㈬AM10:00〜2023年8月31日㈭PM5:00
受験料
飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験の受験料は8,000円（税込）となります。
※2022年4月1日～2023年3月31日までの期間。
※外食業特定技能1号技能測定試験とは値段が異なります。
学習テキスト
飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験の学習テキストを、一般財団法人 食品産業センターのHPで見ることができます。
日本語版の他、英語・ベトナム語・クメール語・ミャンマー語・インドネシア語・中国語の翻訳版が公開されています。
外食業・飲食料品製造業共通の試験概要
| 開催都市 | 北海道・宮城県・埼玉県・東京都・石川県・愛知県・大阪府・広島県・香川県・福岡県・宮崎県 |
| 実施方法 | ペーパーテスト方式（マークシート） |
| 試験時間 | 80分 |
| 合格基準 | 満点の65％以上 |
| 一次募集期間 | 2023年8月21日㈪AM10:00〜2023年8月23日㈬PM5:00 |
| 二次募集期間 | 2023年8月30日㈬AM10:00〜2023年8月31日㈭PM5:00 |
※この試験は抽選制です。試験申込数が定員数以下の場合は、申込者全員が当選となります。
※一次募集当選者の受験料支払い期限後に空席がある場合、その会場について二次募集を行います。
※受験料の支払いは、当選後に可能となります。
まとめ
2023年8月30日現在で発表されている試験情報は、以上となります。
申込み締め切りは明日31日㈭17時！
まだ定員に余裕がある会場や時間帯もありますよ！
試験実施予定の最新情報や詳細につきましては、一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構のウェブサイトでご確認ください。
👉「外食業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
👉「飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験」一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
参考：「特定技能1号技能測定試験」一般社団法人外国人食品産業技能評価機構
【NESオリジナル】特定技能外国人への方言の指導：関西弁
NES協同組合は、兵庫県尼崎市に日本語教室、大阪府吹田市に事務所を構えています。
配属先は、圧倒的に関西地方（大阪・兵庫・京都・奈良）が多くなります。
ここで地域特有の壁となるのが「方言：関西弁」です。
今回は「方言」の指導についてご紹介！
外国人が学ぶ日本語は「標準語」
外国語を学ぶ時、まずは最も一般的である「標準語」で学びます。
現在日本でも、小学生からの英語教育が始まっていますが、単語やイントネーションを「方言」から学ぶ事は少ないと思います。
特定技能外国人も同じく、一定の日本語レベルを「標準語」で学びます。
日本の場合は東京弁を元にしたものが標準日本語とされています。
NESの職場はほぼ関西圏
関西圏にある職場には「関西弁ネイティブ日本人」が大勢います。
筆者も出身は関西ではないので、早口なネイティブ関西弁だと聞き取れない、言葉の意味がわからない事が何度もがありました。
中でも、標準語とは違う使い方をしていたり、特殊な言い回しは長年住んでいても理解するのに少し時間がかかる事があります。
日本人にとっても、方言は難しい…。
日本語を学ぶ外国人にとって、それはとてつもなく難しい壁となります。
外国人にとって難しい関西弁
ここからは、実際聞いた「外国人にとって難しい関西弁特有の言葉」をご紹介！
めっちゃ、ようけ
標準語は【すごく、とても】
サラッと使ってしまい、どういう意味ですか？と質問された事が多々あります。
アカン
標準語は【駄目、禁止】
英語で説明しようとすると、どうしても「NG」と言いがちですが,すこし意味合いが変わってくるのでそれも注意が必要です。
※英語ネイティブの方に「NG」と説明すると、「駄目」と「NG」は意味が違うので、余計混乱すると指摘されました。
ちゃう
標準語は【違う】
ちゃうちゃう！と続けて言う事もあり、余計混乱するとの意見も。
ほかして
標準語は【捨てて】
このゴミほかして！と言われると、日本語ができる方ほど「保管して」と聞こえるとか。
全く逆の意味になりますね。
おおきに
標準語は【ありがとう】
これはとてもむずかしいですね。推測も難しいので、単語として覚えるのが良いです。
イントネーションの違い
言葉の違いも難しいですが、もう１つの難関は「イントネーション」です。
たとえば「おにぎり」のアクセントの位置は標準語だと「に」ですが、関西弁では「ぎ」です。
外食業だったら使うことの多い「しゃもじ」のアクセントの位置も標準語だと「しゃ」ですが、関西弁だと「も」です。
アクセントの位置が違っても意味が同じ物はなんとかなりますが、最も難しいのは「意味が変わってしまう物」
「そこのはしとって！」と言われ、瞬時に「箸」か「端」か理解するのには時間がかかります。
生活オリエンテーションでの「方言指導」
NES協同組合から紹介する仕事現場は、一言関西といえど、かなり広い範囲に配属先があります。
例えば大阪の南と兵庫県神戸市では全く違いますし、京都、奈良となると更に違う方言となります。
全ての方言を網羅することは日本人でもかなり高度ですよね。
さらに、日本に来たばかりで覚える事が多い特定技能外国人の方にはハードルが高い…。
対処法としてNESでは、最初に最低限の関西弁を伝えます。
ダメ👉あかん
違う👉ちゃう
いいよ👉ええで、ええよ
大丈夫、問題ない、気にしないで👉かまへん、かめへん
仕事現場では日本人と一緒に働くので、現地のネイティブ方言も飛び交います。
指示が伝わっていなかった…などのトラブル回避の為に必要な指導となります。
NES講師の体験談：通じない関西弁
N1を持っているNESのN講師。
北海道や福島など、日本の様々な場所での仕事経験があり、日本語はとても流暢です。
そんなN講師が大阪に引っ越したばかりの頃。
近所で買い物をしていた時、店員さんから「かめへんかめへん！」と笑顔で言われ
「『へん』？私、何か『変』だった？！」と混乱した…と。
日本での生活が長い講師でも、やはり地域の方言には苦労するんだとか。
NESで働く様々な国籍の外国人講師から、難しかった関西弁をリサーチし、
少しでも早く日本、そして配属先で馴染めるように指導しています！
筆者の体験談
筆者が関西圏に引っ越したばかりの頃。
友人が階段で足を踏み外しそうになった時「危な！落ちよった！」と叫びました。
筆者（関東出身）の感覚で「落ちよった」は
①自分に対して使う言葉ではない
②落ちてしまった場合に使用
自分以外の何かが落ちてしまった場合に使う言葉です。
（そもそも『落ちよった』とは言いませんが）
しかし友人（関西出身）は、
①階段から落ちそうになった今
②自分に対して使った
真逆の意味合いとなってしまいました。
まとめ
出身が関西圏ではない筆者は「標準語」と「関西弁」の違いを伝える事が出来ます。
地元の方からすると、どれが方言なのか判断するのは難しいですよね。
雇っている外国人と上手く意思疎通が取れない…
日本語上手なのに何故…？
そんな時には一度、お住まいの地域に根付いている「方言」について考えてみると案外解決するかもしれません！
NES（ネバーエンディングスピリッツ）協同組合では「特定技能者で働きたい外国人の方」と「特定技能者を採用したい企業やお店」のマッチングをお手伝いします。お気軽にご相談下さい！
